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1、牛奶
牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，它不抑制大脑兴奋的作用，还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。
2、小米
小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
3、鲜藕
藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效。
4、葵花子
葵花子富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸，具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚磕一把葵花子，有很好的安眠功效。
5、莲子
莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用；食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水莲子会有良好的助眠作用。
6、大枣
大枣味甘，含糖类、蛋白质、维生素c、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾、安神的功效。每晚用大枣30—60g，加水适量煮熟，有助于入眠。
7、莴笋
莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，适宜神经衰弱失眠者。使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。
