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老年人宜多吃的几大长寿食物

2014-08-27      来源:互联网  

《随息居饮食谱中说:“多食患胀泄热湿,不益人。凡小儿、产后温热、暑热诸病前后,黄疸肿胀并忌之。”

红枣,虽然是保健佳果,但由于其含糖果较高,因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。

大枣:营养丰富,含有较多的糖、维生素、矿物质,有“天然维生素”之称。

三、肝炎患者:很多人认为吃大蒜能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜。这种做法是错误的。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒。其次,大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道,抑制消化液的分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。因此,肝炎患者应避免吃大蒜。

二、眼病患者:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,患有青光眼白内障结膜炎麦粒肿干眼症等眼病的人若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃大蒜。

一、正处于服药期间的病人:中医认为,大蒜味辛辣。它能抑制某些药物的成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。因此,正处于服药期间的人不宜吃大蒜。

然而,大蒜虽好却并非适合所有人食用。告诉我们,以下这四类人就不宜吃大蒜。

大蒜:有很强的杀菌、抗菌作用,人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。

生姜能解蟹毒,单用或配紫苏同用。此外,生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。

生姜为止呕要药,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。

生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。

生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。

生姜:每天吃早饭时数片生姜佐餐,能促进血液循环,帮助消化,。

在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,在熬夜、强体力劳动或运动后,喝一杯蜂蜜水,可迅速提高血糖浓度,增强活力,缓解疲劳。

食用方法一般是每天早、晚空腹服蜂蜜25克,以不超过60°C温开水冲服,可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。但尽量要在饭前-.5小时或饭后2小时后食用。而神经衰弱者在睡前食用蜂蜜,可以,促进尽快入睡。

据介绍,蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有丰富的果糖、葡萄糖,维生素C、K、B、B2,多种有机酸和有益人体健康的微量元素如铁、钙等,尤其是果糖、葡萄糖都可以不经过消化作用直接被人体所吸收利用,是理想的滋补佳品。

蜂蜜是常用的滋补品之一,具有清热、润肺、止咳等功效。

蜂蜜:每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五脏,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可。

高脂血症患者。花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质升高,而血脂升高往往又是动脉硬化高血压冠心病等病疾的重要致病原因之一。

跌打瘀肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。

胆囊切除者。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

消化不良者。花生含有大量脂肪,肠炎痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

花生:含有人体所需多种氨基酸,经常食用能增强记忆,降低血压,延缓衰老。

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