石汉平，男，医学博士，首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任，临床营养科主任，外科学教授，主任医师，博士生导师。美国外科学院院士（FACS）。美国约翰斯?霍普金斯大学（Johns Hopkins University）外科学博士后，美国罗格斯大学（Rutgers University）外科学博士后、外科学讲师（faculty）。
发表学术论文296篇，编写专业著作43本，其中主编《围手术期病理生理与临床》（人民卫生出版社）、《肿瘤营养学》（人民卫生出版社）、《营养筛查与评估》（人民卫生出版社）、《肿瘤恶液质》（人民卫生出版社）、《中国肿瘤营养治疗指南》（人民卫生出版社）、《蛋白质临床应用》（人民卫生出版社）、《临床营养操作规程》（人民卫生出版社）等16本，副主编5本，参编21本。专利12项，其中发明专利6项。获省部级科技进步二等奖3项、三等奖1项。负责国家重点研发计划项目。
创作散文（随笔）189篇，出版散文集4本。《映秀日记》（广东人民出版社），《医怀天下》（广东人民出版社），《医者禅心》（广东人民出版社），《故乡越来越遥远》（广东人民出版社）。
获得“全国优秀科技工作者”荣誉称号，获全国“荣耀医者”公益评选活动“专科精英奖”，获广州抗癌协会”20周年杰出贡献奖“，“广东省医学会先进个人”，“援川抗震救灾先进个人”。提前晋级1次，立三等功1次，多次获嘉奖，多次被评为优秀教师、优秀党员。在美国学习期间获美国杰出人才签证。
《中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会》主任委员（创立），《中华医学会肠外肠内营养学分会》候任主任委员，《中国营养保健食品协会特殊医学用途配方食品应用专业委员会》主任委员（创立），《吴阶平医学基金会营养学部》主任委员（创立），《中国营养学会医用食品与营养支持分会》副主任委员，《中国医师协会放射肿瘤治疗医师分会》副会长，《世界华人临床营养医师协会》副主任委员，《广东省肠外肠内营养学会》主任委员（创立），《广东省肿瘤营养专业委员会》主任委员（创立），《广州肿瘤营养与支持治疗专业委员会》主任委员（创立），《广东省保健协会肿瘤防治与康复专业委员会》副主任委员，《广州抗癌协会》副会长，《清华大学医学营养研究中心学术委员会》副主任委员。中华医学科技奖评审委员，国家自然科学基金评审委员. 中国抗癌协会理事。
《Journal of Nutritional Oncology》主编（创办），《肿瘤代谢与营养电子杂志》主编（创办），《医学参考报―营养学频道》主编（创办），《肠外与肠内营养》副主编，多家杂志编委.。
长期学习、工作在著名大学教学医院，接受了严格、规范的外科训练，得到多位名师的帮助与指导。从医30年，对80岁以上超高龄老人的外科手术、中晚期肿瘤患者的综合治疗、外科危重病/杂症的诊断和处理、临床营养治疗有深刻的体会；践行“零输血手术”理念，提高了手术安全性及治疗效果；创立肿瘤营养学科及肿瘤代谢调节治疗，挽救了一大批中晚期肿瘤患者。
精益求精是本人的不懈追求，救死扶伤是本人的庄严承诺。座右铭：Burn Out Rather Rust Out（宁可烧尽，不愿苟且）；人生格言：Love in Heart, Care in Action（仁爱于心，关切于行）。人生体验与感悟：挫折是常态，顺利是意外，努力要不懈。
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世纪坛医院 胃肠肝胆肿瘤外科(普通外科一病区)
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